كيف اسوي السليق بالدجاج؟ طريقة السليق السعودي مع الشرح بالصور.. أسهل وأسرع وألذ طريقة

كتب بواسطة: محمد اسعد | نشر في

كيف اسوي السليق بالدجاج؟ طريقة السليق السعودي مع الشرح بالصور.. أسهل وأسرع وألذ طريقة، نظرًا إلى أن طريقة عمل سليق الدجاج من الوصفات المهمة التي يرغب الكثير في التعرف إليها فدعونا اليوم نوفر لكم الإجابة عن هذا السؤال بالتفصيل موضحين لكم مكونات هذه الوصفة.

كيف اسوي السليق بالدجاج؟ طريقة السليق السعودي مع الشرح بالصور

الآن نوفر لكم طريقة عمل السليق بالدجاج حيث نوفر لكم الشرح مع عرض الصور لتلك الوصفة، ونوضحها فيما يلي:
إقرأ ايضاً:في هذا الموعد .. بدء التسجيل للاعتكاف بالحرمين الشريفين لهذا السبب .. تعليق الدراسة الحضورية في مدارس الدوادمي ومكاتب التعليم

1- مكونات الوصفة

فيما يلي نوفر لكم كافة المكونات التي تتكون منها هذه الوصفة:

1 بصل.
2 عيدان قرفة.
2 ورق غار.
3 أفخاذ دجاج.
3 أكواب حليب سائل.
3 حبهان.
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.
4 مستكة مطحونة .
أرز أميركي مغسول ومصفّى كوب.
أرز مصري مغسول ومصفّى كوب.
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
ملح على حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملعقتان كبيرتان زبدة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2- طريقة تحضير الوصفة

أما الآن فنقدم لكم باقة من الخطوات التي يجب تطبيقها من أجل تحضير الوصفة:

إضافة الدجاج والبهارات المذكورة في المكونات على النار.
عند اغليان الماء يتم إزالة الزفر وترك القدر على النار.
عند نضج الدجاج يتم إخراجه من القدر ويتم وضعه في طبق.
يتم تحمية الفرن على درجة الحرارة 180.
يتم دهن الصينية بملعقة كبيرة من السمن.
وضع أفخاذ الدجاج في صينية بالفرن ودهنها بالكمية المتبقية من السمن.
إدخال الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
وضع الأرز في مرق الدجاج وهو ماء السلق.
يتم تغطية القدر ووضعه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى نضج الأرز.
رفع الغطاء ومن ثمَ إضافة القشطة والحليب.
تقليب المكونات جيدًا معًا حتى تمام التداخل.
وضع الخليط في طبق التقديم وإضافة الدجاج على الوجه.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى مجموعة من المعلومات تدور حول كيف اسوي السليق بالدجاج حيث وفرنا لكم طريقة السليق السعودي مع الشرح بالصور.

اقرأ ايضاً