يتناولها الجميع!! العثمان يكشف عن قائمة من الأطعمة تؤدي إلى الإصابة بالأمراض السرطانية

كتب بواسطة: احمد قحطان | نشر في

صدمة جديدة من الناحية الطبية يعلن عنها الطبيب عبد العزيز العثمان أستاذ واستشاري التربية السريرية تدور حول تسبب مجموعة من الأطعمة في إصابة الجسم بالأورام السرطانية.

جاءت من بين تلك القائمة بل في مقدمتها هي الشيبسي؛ إذ قال العثمان إن المواد الغذائية المُصنعة مثل رقائق البطاطس التي تتألف من مواد نشوية وكربوهيدارتية مُضافة إليه مادة تُعرف بالأكريلاميد قد تنجم عنها الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 18%.
إقرأ ايضاً:رقابة مشددة في مكة.. ضبط سوداني يُحرق المخلفات عشوائيًا الكشف عن قائمة صربيا لمواجهة النمسا .. استبعاد ثنائي الهلال وضم نجم الاتحاد

على جانب آخر كانت المفاجأة المدوية هي قول العثمان إن اللحوم الحمراء تعتبر من تلك الأطعمة المُسببة للسرطانات وهي مثل؛ البسطرمة، النقانق، اللانشون والمرتديلا، وأرجع السبب إلى أن المصانع تُضيف إليه مادة نترات الصوديوم كمادة حافظة للعمر واللون الأحمر.

اقرأ ايضاً